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	                                1.牛肉馅,香菇,菠菜,姜末,料酒备用
 
	                                2.所有食材放入碗中
 
	                                3.加入盐调匀
 
	                                4.鸡蛋打入碗中打散
 
	                                5.锅中刷油
 
	                                6.舀一勺鸡蛋液放入馅包上
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